Як поливати помідори? | Полив помідорів

Вирощування томатів — делікатний процес, що вимагає точного зрошення для забезпечення здорового зростання та максимальної врожайності. Вибір правильного методу зрошення та дотримання найкращих практик мають вирішальне значення для успішного виробництва помідорів. У цій статті ми обговоримо різні методи поливу помідорів, приділивши особливу увагу перевагам краплинного поливу.

Для досягнення конкурентоспроможності у вирощуванні сезонних овочів, раціонального використання посадкової площі та отримання максимального врожаю - полив помідорів просто необхідний. Система поливу в наш час доступна кожному, ми ділимося з вами досвідом як правильно дотримуватись норм поливу помідорів у наших широтах.

Як поливати помідори?

Помідори не переносить перенасичення вологою, не любить верхній полив, для здорового та рясного врожаю намагайтеся не допускати попадання води на листя, квіти та плоди, це значно знизить появи грибкових захворювань. Крапельный метод поливу для помідорів значно ефективніший, ніж полив методом дощування за допомогою професійних зрошувачів, поливальних шлангів або лійки. Крапельний полив глибоко зволожує кореневу зону, дозволяє доставляти воду та добрива прямо до коріння рослин, мінімізуючи втрати вологи та поживних речовин внаслідок випаровування.

Оптимальний час для поливу – ранок, це сприяє ефективному просиханню кореневої системи та стовбура рослини. Температура води має бути максимально наближеною до температури кореневої системи.

Норма поливу помидорів

Норму поливу помідорів визначає евапотранспірація* (ступінь випаровування вологи), яка залежить від температури повітря, щільності ґрунту, наявності вітру тощо. Для формування норми саме для вашого регіону необхідно знати швидкість евапотранспірації в піковий період зростання плода. В середньому для Півдня України швидкість випаровування вологи становить 4,4 мм на день. Таким чином, середня норма поливу помідорів - 4,4 л на день на 1 м.кв території або 30,8 л на 1 м.кв на тиждень. Частота поливу залежить від щільності ґрунту, температури повітря та наявності вітру. На піщаних ґрунтах полив здійснюють від 1 разу на день, на суглинках від 1 до 3 разів на тиждень.

Також на кількість води для поливу впливає період зростання рослини. Умовно період зростання помідорів можна розділити на чотири окремі стадії: початок зростання плодів, накопичення обсягу, почервоніння, період дозрівання (40-70% зрілості). У кожному з етапів розвитку рекомендується різний ступінь поливу.

Коефіцієнт потреби води помідорів залежно від стадії зростання:

Відповідно до вищевказаних рекомендацій середні норми поливу помідорів кожного етапу розвитку відрізнятимуться. Наприклад прорахуємо зміну кількості вологи, якщо норма поливу становить 4,4 л на м.кв території:

• в період формування плодів необхідно поливати 4,4 л/м.кв х 0,45 =1,98 л/м.кв

• в період досягнення великих розмірів плоду полив поступово збільшувати до 4,4 л/м.кв х 1,15 = 5,06 л/м.кв

• підтримувати норму 5,06 л/м.кв до почервоніння плодів і поступово знижувати її до 4,4 л/м.кв х 0,8 = 3,52 л/м.кв

• останній полив здійснювати після дозрівання 40-70% плодів

Як часто поливати помідори?

Помідори, висаджені у відкритому ґрунті, слід поливати в середньому 1-2 рази на тиждень. В період сухої погоди або за відсутності достатньої кількості опадів поливають 2-3 рази на тиждень. Під час цвітіння кількість води варто утримувати на рівні – 1-2 л на кущ. У період набору ваги плоду кожному кущику томатів потрібно 3-5 л води з періодичністю 1-2 рази на тиждень. При цьому важливо стежити за ґрунтовою вологістю: помідори люблять помірно вологий ґрунт, але не переносять надмірне затоплення. Рекомендується поливати помідори вранці або ввечері, щоб мінімізувати випаровування води та запобігти опікам на рослинах через сонячні промені.

Для того щоб сформувати собі точну частоту поливу, потрібно дізнатися ступінь евапотранспірації у вашому регіоні в мм (ETO). Перш ніж планувати врожай та іригаційну систему, вам необхідно переглянути історичні дані про евапотранспірацію. Дивіться дати вегетаційних періодів. Коли ваш урожай буде посаджений, ви використовуватимете дані про евапотранспірацію в реальному часі для щоденного та щотижневого поливу. Але для планування використовуються історичні дані.

В обох випадках інформацію ETO можна отримати у державних метеорологічних агентствах. Однак для отримання більш точних даних ви можете використовувати власну метеостанцію або метод піддону випаровування (Pan evaporation). Метеостанція використовує метод рівняння Пенмана-Монтейта для розрахунку сумарного випаровування на основі показань погоди.

Способи поливу помідорів

Полив по борознах

Це традиційний метод, що включає невеликі канали або борозенки між рядами рослин помідорів, що дозволяють воді текти і досягати кореневої зони. Незважаючи на свою низьку вартість, полив по борознах може призвести до великої витрати води через випаровування та сток. Як і в інших випадках, полив по борознах має масу недоліків в порівнянні з іншими способами поливу.

Крім неефективного використання води, що критично у великих масштабах, він також створює деякі проблеми, такі як заболочування та неоптимальні умови для роботи техніки як до, так і після зрошення. Вимивання води та поживних речовин, немає можливості точно доставити добрива.

Спринклерне зрошення

Вода розподіляється через мережу труб та розбризкувачів, забезпечуючи рівномірне покриття по полю. Спринклерне зрошення може бути ефективнішим, ніж зрошення по борознах, але може збільшити ризик захворювань через вологе листя. Незважаючи на кращу рівномірність розподілу води, дощувальне зрошення неминуче поливає все поле, незалежно від рядів рослин або відповідної кореневої зони. Помідори чутливі до намокання листя, а низька точність розбризкувачів робить їх не ідеальним вибором для врожаю томатів.

Крапельный полив

Найбільш ефективним та дієвим методом поливу помідорів є краплинний полив, який доставляє воду безпосередньо в кореневу зону, зводячи до мінімуму втрати води та сприяючи здоровому зростанню рослин. Крапельний полив забезпечує необхідну норму води на всю глибину кореневої системи, а також при необхідності доставляє розчинні добрива.

Точний та економний полив в кореневу зону – це дуже важливо, не тільки для самих помідорів, а й у плануванні самої системи поливу. Коли необхідно доставити необхідний об'єм води на відстань, діаметри труб мають велике значення на загальну вартість системи. За мінімальних фінансових вкладень і максимальної точності поливу можна досягти найкращих результатів та гарантувати повернення інвестицій.

Чому не рекомендується поливати помідори зверху?

Великий ризик захворювань

Помідори, як і багато культур сімейства пасльонових, надзвичайно чутливі до хвороб листя. Волога на кроні внаслідок поливу дощуванням зверху може призвести до захворювання, яке призведе до втрати врожаю та зниження якості плодів. Крапельний полив в свою чергу доставляє необхідну кількість води до кореня рослини, не допускаючи скупчення води на листі.

В таблиці нижче подано деякі захворювання, які частіше виникають через полив зверху.

Перевага крапельного поливу помідорів

• Економія води – системи крапельного поливу можуть заощадити до 50 відсотків більше води, ніж традиційні методи зрошення. Вода спрямована точно до коріння рослин, виключаючи втрати води через випаровування та нерівномірний розподіл. Це не лише підвищує ефективність використання води, особливо в умовах вододефіциту, а й сприяє економії ресурсів.

• Запобігання захворюванням — краплинний полив знижує контакт води з листям помідорів, що зменшує ризик розвитку грибкових інфекцій та гнилі. Це особливо важливо для підтримки здоров'я рослин, оптимізації врожайності та зменшення потреби у застосуванні хімічних засобів захисту.

• Точність в подачі води — крапельні системи дозволяють дозувати воду точно і спрямовувати її туди, де вона потрібна. Це особливо корисно для помідорів, чутливих до перезволоження, та забезпечує оптимальні умови для їх зростання та розвитку.

• Економія добрив — внесення водорозчинних добрив разом із водою під корінь значно знижує витрати на придбання, значно збільшує ефективність внесення та сприяє більш швидкому вбиранню. Це позитивно впливає на здоров'я та зростання томатів, знижує витрати на придбання пестицидів та гербіцидів.

• Підвищення врожайності – дослідження показали, що краплинний полив може підвищити врожайність помідорів на 20–90 відсотків, залежно від регіону та умов вирощування. Завдяки більш ефективному розподілу води та запобіганню захворюванням, краплинний полив може сприяти підвищенню врожайності помідорів. Рослини отримують поліпшене співвідношення води та повітря у ґрунті, що сприятливо впливає на їх зростання та розвиток.

Ефективність прикореневого поливу помідорів

Варто відзначити дворічні дослідження Вестсайдського університету Каліфорнії про способи поливу помідорів. При застосуванні краплинного поливу середня врожайність томатів була вищою на 48% ніж при поливі методом дощування, це пов'язано з меншою втратою вологи через випаровування, точніше внесення води та добрив безпосередньо в кореневу зону рослин. Висновок наступний: можливо організація краплинного поливу складніша, але такий спосіб поливу не тільки збільшує обсяг і якість врожаю помідор, але й значно економить ваші кошти на доставці води, добривах, пестицидах та гербіцидах, а також значно скорочує витрати на фізичну силу по догляду за плантацією починаючи від посадки розсади і закінчуючи збиранням урожаю.

2-річне порівняльне випробування врожайності при крапельному та поверхневому поливі помідорів

(за 2010-2012 р)

Середня врожайність помідорів на 1 гектар у світі за останні 20 років значно зросла і склала 83 т/га у 2017 році, що на 60% більше ніж 1997 року, тоді середня врожайність становила лише 52 т/га. Сьогодні середня врожайність помідорів у відкритому ґрунті без поливу в Україні ледве сягає 40 т/га, а із застосування систем краплинного зрошення середня врожайність різко зростає та сягає 91 т/га. Нижче представлений зведений графік врожайності помідорів із застосуванням систем зрошення в різних країнах світу.

Средняя урожайность помидоров на 1 гектар в тоннах

(за 2015-2017 г)

З графіка видно, що Україна є одним із лідерів із середньої врожайності помідорів завдяки гарному географічному розташуванню, якості ґрунтів та постійному вдосконаленню методів поливу та вирощування.

Як поливати розсаду помідорів?

Правильний полив розсади помідорів відіграє важливу роль в їхньому здоров'ї та розвитку. Ось кілька порад щодо правильного поливу:

1. Помірність: Помідори люблять помірне зволоження. Пересушений або перезволожений ґрунт може негативно позначитися на зростанні розсади. Поливайте розсаду помідорів лише тоді, коли верхній шар ґрунту починає підсихати.

2. Не заливайте листя: Намагайтеся уникати потрапляння води на листя, особливо при поливі зверху. Це допоможе запобігти виникненню грибкових захворювань та підтримати здоров'я рослин.

3. Під корінь: Поливайте розсаду помідорів під корінь, намагаючись направляти воду до кореневої зони рослин. Це допоможе рослинам ефективно поглинати вологу та поживні речовини.

4. Використовуйте теплу воду: Ідеальна температура води для поливу помідорів – кімнатна температура або трохи тепліше. Холодна вода може негативно вплинути на зростання та здоров'я розсади.

5. Полив у ранковий час: Якщо можливо, проводьте полив розсади помідорів зранку. Це дозволяє воді швидше висохнути на листі і запобігає ризику розвитку грибкових інфекцій.

6. Не перезволожуйте ґрунт: Уникайте зайвого зволоження ґрунту, оскільки це може призвести до загнивання коренів або розвитку грибкових захворювань.

Як поливати помідори під час плодоношення?

В період цвітіння та плодоношення томат поливається лише під корінь, дотримуючись норм та рекомендацій. Помідори не найбільш водолюбива культура, не любить надмірної вологи, рекомендуємо поливати помідори в період плодоношення відповідно до необхідних норм, але не частіше 1 разу на 3 дні.

Помідори, призначені для переробки – це культура, яка потребує дефіцитного режиму поливу. Щоб максимізувати рівень цукру в плоді та врожайність, зазвичай в період дозрівання норму поливу скорочують на 20-50 %. Це слід застосовувати, коли помідори починають червоніти, такий метод зрошення підвищує розмір плодів. Пам'ятайте, що не можна перестаратися з поливом, стан рослин необхідно постійно контролювати.

Останній цикл поливу помідорів зазвичай проводиться, коли 40-60% плодів стають червоними, за винятком випадків, коли:

• Рослини ростуть на легкому грунті та з дуже низьким вмістом води

• Клімат із високим сумарним випаром вологи

• Засолення грунту або води перевищує норму

Як поливати помідори у відкритому ґрунті?

Полив томатів у відкритому ґрунті має відбуватися згідно з графіком з огляду на стадію розвитку рослини, сезонність та умови навколишнього середовища. Помідори не люблять частих поливів, для отримання рясних та якісних урожаїв варто поливати рідко, не частіше 1 разу на 3 дні на суглинистих ґрунтах, повільно виливаючи необхідну кількість води під корінь (середня потреба помідорів у воді становить 4,4 л/м²). Поливати варто вранці, це допоможе волозі швидше випаруватися, не створюючи умов розвитку бактерій. У найспекотніший сезон необхідність поливу необхідно визначати станом ґрунту, точніше його вологістю. Також необхідно враховувати кількість опадів. Для контролю рівня вологи використовують вологоміри та аналізатори ґрунту.

Найкращий метод поливу у відкритому ґрунті це краплинний полив. Для невеликих городів, високих грядок частіше використовують багаторічну крапельну трубку, а на великих плантаціях і полях доцільніше використовувати однорічну крапельну стрічку. Оптимальна краплинна стрічка для поливу помідорів з кроком 20 см 30 см з витратою води 1 літр на годину, невелика витрата дозволяє воді та добривам повільно вбиратися до коренів томатів на глибину до 20 – 30 см (середня глибина коренів томатів знаходиться на глибині 25 см). Легкі та піщані ґрунти можуть вбирати воду швидше, тому для економії часу поливу можна використовувати крапельні стрічки з великою витратою води до 2 л/год.

Як поливати помідори в теплиці?

Полив помідорів в теплиці має свої особливості, які можуть сприяти здоров'ю рослин та врожаю. Ось кілька порад щодо поливу помідорів у теплиці:

1. Система поливу: Використовуйте систему крапельного зрошення або трубки з крапельницями вздовж рядів рослин для забезпечення точного та рівномірного поливу. Це дозволить доставляти воду прямо до коріння рослин, мінімізуючи втрати води та запобігаючи контакту води з листям, що може сприяти розвитку хвороб.

2. Регулярність поливу: Підтримуйте стабільне зволоження ґрунту, але уникайте перезволоження. Помідори люблять помірну вологість, тому стежте за станом ґрунту та поливайте рослини, коли верхній шар ґрунту починає підсихати.

3. Ранковий полив: Найкращий час для поливу помідорів в теплиці – ранок. Це дозволяє рослинам швидше висохнути надвечір, що знижує ризик розвитку грибкових захворювань та гнилі.

4. Температура води: Використовуйте воду кімнатної температури або трохи тепліше. Холодна вода може негативно впливати на зростання помідорів.

5. Добрива та добавки: При поливі можна додавати добрива або органічні добавки, щоб збагатити ґрунт та забезпечити рослини додатковими поживними речовинами.

6. Спостереження за рослинами: Уважно стежте за станом рослин. Якщо листя починає скручуватися або в'янути, це може бути ознакою пересушування або перезволоження ґрунту. У таких випадках коригуйте режим поливу.

7. Врахування особливостей сортів: Деякі сорти помідорів можуть мати свої особливості щодо поливу. Тому зважайте на індивідуальні потреби конкретних видів або сортів помідорів при організації поливу.

Графік поливу помідорів у теплиці відрізняється від поливу помідорів висаджених у відкритий грунт, пов'язано це з особливим, більш вологим мікрокліматом всередині теплиць. Сучасні тепличні господарства обладнані автоматичними системами поливу, системами внесення добрив і системами вентиляції та охолодження. Завдяки автоматиці для теплиць,  датчикам влажности почвы, температури і вологості повітря контролювати норми та спосіб поливу стало значно легше, але обійтися без втручання людини в автоматичний процес не можна. Завжди потрібно контролювати стан рослин і за необхідності вносити зміни до системи.

Сподіваємося що тема "Полив помідорів" стала для вас зрозумілою і ви отримали відповіді на питання "Як поливати розсаду помідор?", "Як поливати помідори в період плодоношення?", "Як часто поливати помідори?", "Як поливати помідори в теплиці?". Якщо ви вирішили організувати краплинний полив для помідорів або замовити проект системи краплинного поливу для своєї ділянки звертайтеся і ми з радістю вам допоможемо або доповнимо відповіді на питання, що залишилися.

Також рекомендуємо почитати:

• Крапельний полив помідорів

• Полив полуниці | Як поливати полуницю?

• Крапельний полив полуниці

• Верхній полив в теплиці - система дощування

• Система туманоутворення для теплиць